Øllingegaard Mejeri
Øllingegaard er et mindre økologisk mejeri. Mælken til produkterne kommer fra økologiske landmænd i nærområdet.
Øllingegaard Mejeris syrnede produkter er for de flestes vedkommende lavet på 100% jerseymælk, og på gården laves der udover mælk og syrnede produkter også oste i eget navn og søstermejeriet Søvind, der producerer KIRKS oste.
Frisk mælk
På Øllingegaard Mejeri går der højest 15 timer fra mælken bliver produceret til den står i butikken. Øllingegård har modtaget mange fine priser for deres produkter, bl.a.Fødevareprisen og kåringen af smørret som Danmarks bedste og gården hører til en af Danmarks mest innovative økologiske virksomheder.
Besøg på Øllingegård
På Øllingegaard Mejeri kan du se se, hvad der sker med mælken, fra den er blevet leveret fra landmanden til den er tappet på kartoner i mejeriet. Det er en spændende oplevelse at se maskinerne, høre historien og smage på mælken. det er primært skoleklasser, børnegrupper og faggrupper med forskellige indgange til det økologiske univers, der alle er velkomne til at komme på rundvisning.
Adresse:
Øllingegård Mejeri
Borupvej 69
3320 Skævinge
mail: mejeri@oellingegaard.dk
Tlf.: 4828 4151
