Græskar

Planten græskar sættter nogle bær, som kaldes græskar. Bærrene er faktisk verden største og kan veje helt op til 100 kg. De orange græskar, som hedder pumpkins er blevet et symbol på Halloween verden over.

Der findes tre slags græskar, som du kan gemme henover vinteren:

• Vintergræskar, spisegræskar, f.eks. af sorter som Hokkaido eller Buttercup
• Pumpkins, men de mest dekorative er sjældent de bedste til at spise
• Pyntegræskar

Her kan du finde masser af skønne opskrifter med græskar